ATELIERS

Table ronde :

« Sécurisation alimentaire : dynamiques et pratiques »

ISSP – Université de Ouagadougou

Programme du 9 mars 2016

12 h00 – 12 h30 Accueil
12 h30 – 13 h30 Déjeuner
13 h30 – 14 h00 Introduction au colloque
14 h00 – 15h30 Sécurisation alimentaire : nouveaux enjeux, nouveaux paradigmes ?

Modérateur : Ludovic Kibora (INSS)

Participant-e-s : Issaka Ouandaogo (OXFAM) ;Gisèle Kazoni (Afrique Verte) ;Martin Loada (ACF)Yves Gérard Bazié (DPPO-Ministère de l’Agriculture) ;Mariam Balima (INERA).

15 h30 – 16h00 Discussion
16h00 – 16 h 30 Pause
16 h 30 –17 h 30

 Sécurité nutritionnelle : nouveaux produits, nouvelles pratiques ?

Modérateur : Jean-François Caremel (Cermes & Lasdel, Niger)

Participant-e-s : Claire Kaboré (GRET)Denis Garnier (UNICEF)Représentant(-e) (Groupe Nutriset).

17h 30 – 18h00 Discussion
18h00 – 19h00 Cocktail

Programme du 10 mars 2016

8 h 00 – 8 h 30 Accueil
8 h 30 – 10 h 00 Institutions et dispositifs : entre renouvellement et intégration

Modérateur : François de Charles Ouedraogo (Université Ouaga 2, Burkina Faso)

Participant-e-s :

Arlène Alpha (CIRAD, UMR MOISA, France) : « Politiques de sécurité alimentaires et intersectorialité ».

Alexis Roy (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, UMR D&S, UP1-IRD, France) : « Les organisations paysannes dans le champ de la sécurisation alimentaire au Burkina Faso : une participation sous contrainte »

Eric Joël Fofiri Nzossie (Université de Ngaoundéré, FlASH, Cameroun) : « Impacts des politiques publiques de sécurisation alimentaire sur la stabilisation de l’offre urbaine en zone soudano-sahélienne Cameroun. Analyse à partir du cas de l’Office céréalier ».

10 h00 – 10 h30 Pause
10 h30 – 12 h15 Pratiques alimentaires : entre innovations et identités

Modérateur : Samuel Pinaud (Université Paris 1, France)

Roger Zerbo (CNRST, Burkina Faso) : « Évolution des habitudes alimentaires et point de vue sur les aliments transformés au Burkina Faso »

Vincent Bonnecase (CNRS, UMR LAM, France) : « ‘Le gout du riz’ : une valeur politique au Burkina Faso ? »

Raphaëlle Héron (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, UMR D&S, UP1-IRD, France) : « Sécurisation alimentaire spontanée en milieu urbain burkinabè : l’articulation des échelles »

Jean-françois Caremel (Cermes & Lasdel, Niger) : « Nouveaux produits, nouveaux protocoles, nouveaux usages, les Aliments Thérapeutiques Prêts à l’Emploi (ATPE) dans le Sahel, de la médecine humanitaire à la sécurisation alimentaire »

12 h15 – 13 h30 Déjeuner
13 h 30 – 15 h30 Sécurisation alimentaire : Projets et acteurs en vis-à-vis

 Modérateur : Bernard Tallet (Université Paris 1, UMR PRODIG, France)

 Simone Carboni (Laboratoire Citoyennetés) : « Entre discours sur la sécurité alimentaire et réalités socio-foncières locales, le cas du projet rizicole de Bagré au Burkina Faso ».

Seydou Keïta (CNRST, Mali) : « Politique de sécurité alimentaire au Mali et stratégies d’acteurs : cas de la commune rurale Zan Coulibaly ».

Imane El Rhomri (Université Pablo de Olavide de Seville, Espagne) : « Genre, capacités et sécurisation alimentaire dans l’arène des ménages ruraux subsahariens ».

Peggy Y. Tohinlo et al. (Agrobiotech, Université de Gembloux, Belgique/Université d’Abomey-Calvi, Bénin) : « Une soudure alimentaire persistance après deux décennies d’intervention pour la sécurité alimentaire dans l’Atacora (Nord-Ouest du Bénin) ».

Palgo Diane Horelie (CNRST, Burkina Faso) : « Droit à l’alimentation : Perceptions des populations de Kaya et Nessemtenga ».

15 h 30 – 16 h00 Pause
16 h 00 – 17 h00 Améliorer les instruments et les outils : réalité ou affichage ?

Modératrice : Isabelle Droy (IRD, UMI Résiliences, France)

Florence Y. Ouattara, Marie-Thérèse Some-Arcens (INSS, Burkina Faso) : « La problématique du ciblage des bénéficiaires dans les projets de lutte contre l’insécurité alimentaire au Burkina Faso : le cas du Projet d’Amélioration de la Productivité Agricole et de la Sécurité Alimentaire (PAPSA) ».

Patrick Rasolofo (UMI Résiliences, Madagascar), Isabelle Droy (IRD, UMI Résiliences, France) : « Les systèmes d’information sur la sécurité alimentaire à l’heure du numérique : évolution technique ou changement de paradigme ? L’exemple du SISAV dans le sud-est de Madagascar ».

17 h 00 – 18 h00 Synthèse et discussion

Pierre Janin (IRD, UMR D&S, UP1-IRD, France)

Localisation:

L’institut Supérieur des Sciences de la Population (ISSP) est situé à l’est du campus de l’Université de Ouagadougou – Face à l’Unité de Formation et de Recherche / Sciences Juridiques et Politiques (UFR/SJP) sur l’avenue Charles de Gaules à gauche en allant vers l’hôpital pédiatrique.

Contacts :

François de Charles Ouedraogo : 00.226.70.03.65.59

Alexis Roy : 00.226.65.75.53.72

  • 8 décembre 2015

Atelier Sécurisation alimentaire et jeux d’acteurs en Afrique subsaharienne

PROGRAMME

9 h 00 – 9 h 30

Accueil des participants

9 h 30 – 10 h 00

Activités du projet Sécurisation alimentaire : objets, acteurs et trajectoires d’innovation.

Alexis Roy et Sadio Soukouna, UMR D&S (UP1 – IRD)

Thème 1          La Sécurisation alimentaire : un nouveau paradigme ?

10 h 00 – 10 h 30

Sécurisation alimentaire : termes et perspectives.

Bernard Hubert, EHESS (INRA), Pierre Janin, UMR D&S (UP1 – IRD)

10 h 30 – 11 h 00

Sécurisation alimentaire et autonomie nutritionnelle.

Intervenant du Groupe Nutriset

11 h 00 – 11 h 30

Pause

11 h 30 – 12 h 00

Sécurisation alimentaire et fonctions de l’alimentation.

Raphaëlle Héron, UMR D&S (UP1 – IRD)

12 h 00 – 12 h 30

Sécurisation alimentaire et approche transformative de genre : quel enjeu pour l’analyse critique des politiques de développement?

Imane El Rhomri, Université Pablo de Olavide de Séville (Espagne)

12 h 30 – 13 h 00

Discussion et synthèse

13 h 00 – 14 h 00

DEJEUNER

Thème 2            La Sécurisation en pratique

14 h 00 – 14 h 30

Sécurisation alimentaire et gestion des ressources foncières. Le cas du projet rizicole de Bagré (Burkina Faso).

Simone Carboni, Laboratoire Citoyennetés, Burkina Faso & Arlène Alpha, UMR MOISA, CIRAD, Burkina Faso

14 h 30 – 15 h 00

Arbitrages spatiaux et sécurisation des pratiques des commerçants céréaliers au Mali

Hélène Wannehain, EHESS-IMAF

15 h 00 – 15 h 30

Commerce équitable et sécurisation alimentaire : quelles relations ?

Ninon Sirdey, UMR MOISA, CIRAD

15 h 30 – 16 h 00

Pause

16 h 00 – 16 h 30

Sécurisation alimentaire et agriculture urbaine à Hanoi (Vietnam).

Gwenn Pulliat, UMR LAVUE, (UPO Nanterre)

16 h 30 – 17 h 00

Présentation de la Table-ronde Sécurisation alimentaire : dynamiques et pratiques.

Pierre Janin, UMR D&S (UP1 – IRD)

17 h 00 – 17 h 30

Discussion et   synthèse.

  • 26 février 2015

Séminaire du CIRAD sur la sécurité alimentaire intitulé: Sécurisation vs satisfaction alimentaire le dilemme du consommateur burkinabé (ou de celui qui le prend pour objet). Séance animée par Pierre Janin et Raphaëlle Héron.
Vous pouvez visionner  ce séminaire en ligne sur dailymotion à l’aide du lien URL suivant:

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